2,5kg

En mild och mångsidig delikatess
Upplev en riktig favorit från havet! Med sitt mjälla, fasta kött och sin goda, milda smak är bergtungan oerhört mångsidig. Den passar lika bra oavsett om du vill steka, grilla, baka eller ångkoka din fisk.

Vårt godaste tips: Stek filéerna i rikligt med smör, addera en nypa färskpressad citron och lite enbär. Det ger en fantastisk balans mellan syra och arom! Servera med smörslungade grönsaker för en snabb, elegant och oemotståndlig måltid.

Klicka hem din bergtunga idag och lyft veckans fiskmiddagar till restaurangnivå!

Produkt: Bergtungsfilé (Microstomus kitt)

Fångstområde: Fiskad i Nordsjön

Fångstmetod: Trål