2,5 kg

Fjällrödingen ingår i arten rödingar och familjen laxfiskar. Kallas ofta laxöring, mörkröding eller, kort och gott, röding. Fjällrödingen är mycket välsmakande, lite mindre fet än lax men ändå rik på viktiga omega-3 fettsyror. Passar perfekt till grillkvällen !

Fjällrödingfilé (Salvelinus alpinus),
Odlad i bräckt vatten, Island